Sós nasik

Medvehagymás rozsos tönkölypogácsa Ha már tavasz, akkor itt a kihagyhatatlan medvehagymás pogácsa újragondolt változata.Hozzávalók:0,4 dl tej0,5 tk. nádcukor0,5 tasak instant élesztő5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt1 tk. sóKéshegynyi sütőpor5 dkg vaj1 db tojássárgája50 g tejfölÍzlés szerinti mennyiségű medvehagymaElkészítés:A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük cukorral és beletesszük az élesztőt, hagyjuk felfutni.A száraz összetevőket összekeverjük.Hozzáadjuk […]

Chia keksz Hozzávalók: 125 g zabpehelyliszt 3 ek chia mag 2 ek olívaolaj 0,5 tk só 0,5 tk oregánó   Elkészítés: A chia magot 1,5 dl vízben beáztatjuk 15 percre. Egy tálban összekeverjük a lisztet, sót, oregánót és az olívaolajat. A 15 perc leteltével hozzáadjuk a chia magot is és összegyúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben kinyújtjuk

Csicseriborsó snack Hozzávalók:1 konzerv csicseriborsóFél csomag húsfűszer (pl.: gyros, mexikói, stb..)Pici olívaolaj Elkészítés:A csicseriborsót lecsöpögtetjük.Meglocsoljuk pici olívaolajjal.Rászórjuk a tetszőleges fűszert és összerázzuk.Air fryerben vagy sütőben ropogósra pirítjuk.

Magos rágcsa Mi csak így hívjuk egyszerűen. Vigyázz, mert abbahagyhatatlan!Hozzávalók: 1 dl szezámmag 1 dl napraforgómag 1 dl tökmag 0,5 dl lenmag1  dl kukorica keményítő 0,2 dl olivaolaj 2 dl forró víz Só Elkészítés:A kimért magokat, a keményítőt, a sót és az olívaolajat egy tálban összekeverem.Forralok 2 dl vizet és ráöntöm, így is összekeverem.Hagyom pihenni kb. 15 percet.Egy tepsi aljára sütőpapírt teszek és

Túros puffancs Hozzávalók:150 g zsírszegény rögös túró80 g zabpehelyliszt2 db tojásPici sóTökmag a tetejére Elkészítés:A hozzávalókat a tökmag kivételével egy tálba teszem és összegyúrom. Igen, ez ilyen ragacsos.Gombócokat formálok belőle, teszem pár szem tökmagot a tetejére és sütőpapírra teszem.180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm.

Tönkölyös kocka Hozzávalók:250 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt90 g 12%-os tejföl50 g vajFél csomag instant élesztő1 dl tejMagok (szezámmag, lenmag, napraforgómag tetszés szerint)1 tk Himalája sóFél tk barna nádcukorTojássárgája kenéshez Elkészítés:Mindent egyben összekeverünk, egybegyúrunk.Félretesszük fél-1 órára letakarva.4 részre osztjuk és kézzel 1,5-2 cm vastag kockákat formázunk belőle.A tetejét berácsozzuk késsel majd megkenjük tojássárgájával.180 fokra előmelegített sütőben

Zöldborsós ropogós mártogatós Hozzávalók:60 g csicseriborsóliszt vagy darált csicseriborsó80 g zöldborsó30 g vöröshagyma2 gerezd fokhagymaSóNatúr joghurt Elkészítés:A zöldborsót a felaprított vöröshagymával és a passzírozott fokhagymával összefőzöm.Amikor kész, leszűröm és átteszem egy tálba.Hozzáteszem a csicseriborsó lisztet és kicsit megsózom, majd összegyúrom.Korongokat formázok belőle és sütőpapíron sütőben vagy air fryerben ropogósra sütöm.A natúr joghurtba egy gerezd fokhagymát passzírozok,