Reggelik

Mogyoróvajas zabkása Újabb próbálkozásom laktató és rostdús eredménye. Hozzávalók:50 g zabkásakb. 100 ml tej1 tk méz1 ek mogyoróvajnapraforgómag Elkészítés:A zabpelyhet edénybe teszem és felöntöm annyi tejjel, ami éppenhogy ellepi, majd ráöntök még annyi vizet, hogy rendesen ellepje.Elkezdem főzni és forrásnál hozzáteszem a mogyoróvajat és a mézet.Ha kész, megszórom napraforgómaggal.

Zabos-rozsos granola Ezt az adagot én 2 reggelire osztom el.Hozzávalók:50 g rozspehely50 g zabpehely1 ek olaj2 naaagy evőkanál méz25 g aszalt vörösáfonya20 g darabolt magvak (dió, mandula, mogyoró, kesudió) Elkészítés:Az összetevőket egy tálba tesszük és alaposan összekeverjük.Sütőpapíron szépen eloszlatjuk.180 fokra előmelegített sütőben vagy air fryerben kb. 10 perc alatt megsütjük, közben 1-2x átforgatjuk.Megvárjuk, amíg kihűl, akkor

Reggeli tortilla Nekem a tortilla bármikor, bármivel, de ez az egyik nagyon kedvenc összeállítás. Hozzávalók: 1 db teljes kiőrlésű tortilla lap 30 g light trappista sajt Rukkola 2 db tojás 2 szelet prosciutto/feketeerdei sonka Light majonéz Bors   Elkészítés: A tortillalapot serpenyőbe tesszük Az egyik felére szeletelünk light trappista sajtot és így lefedve megolvasztjuk és

„Angol” reggeli picit másképp Eredetileg tényleg angol reggelinek indult, viszont készítés közben szembesültünk a bab hiányával, így picit másképp készült, de végül a bab nem is hiányzott. Hozzávalók: 2 db tojás  1 szál újhagyma 2 db csiperke gomba 1-2 szelet toast kenyér 2 szelet feketeerdei sonka olívaolaj Elkészítés: Először a feketeerdei sonkát pirítjuk meg egy

Datolyás-prosciuttos leveles Egyik kedvenc reggelink lett Hozzávalók: 1 csomag light leveles tészta  1 db tojássárgája datolya dió 1 csomag prosciutto light camembert juharszirup rukkola Elkészítés: A leveles tisztát 6-8 részre osztjuk. Részenként 2 db datolyát teszünk rá és 2 szelet camembert teszünk. Ráhajtogatunk fél-fél szelet prosciuttot. Diót morzsolunk rá, majd a szélein végigkenjük tojássárgájával. 180

Édes banános bundás kenyér Ez a bundás kenyér sütőben sült, olajmentes, édes változata 🙂 Sokkal finomabb ám, mint amennyire a kép ezt sugallja Hozzávalók 1 személyre:4 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér 2 db tojás1 db banánFahéjElkészítés:A tojást a banánnal és a fahéjjal összeturmixoljukBeleforgatjuk a toast kenyér szeleteket180 fokra előmelegített sütőben sütőpapírra téve kb 5 perc alatt

Lilahagymás omlett Nagyon egyszerű, nagyon finom. Nem igényel nagy szakácstudást Hozzávalók:Fél lilahagyma2 db tojásKókuszolajZöldségekSó, oregánó Elkészítés:A lilahagymát félbevágom és felszeletelem.A tojásokat feltöröm, összekeverem sóval és oregánóval.Egy serpenyőt megkenek kókuszzsírral vékonyan.Elhelyezem szépen elosztva a lilahagyma szeleteket a felforrósodott serpenyőn.Picit pirítom, majd ráöntöm a tojást, lefedem a serpenyőt és pár perc alatt készre sütöm.Zöldségekkel tálalom.

Banános zabpalacsinta A megunhatatlan. Ezer féle éppen készítettem már, de eddig ez jött be a legjobban.Hozzávalók:1 db banán1 db tojás60-80 g zabpehelylisztVízBogyós gyümölcsJuharszirupKókuszolaj Elkészítés:A banánt felkarikázzuk.Hozzáadunk egy tojást.Hozzáadunk annyi zabpehelylisztet, amivel egy viszonylag sűrűbb állagot lehet elérni összeturmixolva.Teszünk hozzá egy pici vizet, ez kb tényleg maximum fél deci.Összeturmixoljuk az egészet, közben lehet még adni hozzá zabpehelylisztet,

Körtés-rukkolás-diós-prosciuttos szendvics camemberttel és juharsziruppal Ez az egyik kedvenc reggeli/vacsink. Annyira jók ezek az ízek együtt, hogy Uramisten! Ezt egyébként salátaként szoktuk fogyasztani inkább vacsira, reggelire mehet a szendvics verzió.Hozzávalók:Teljes kiőrlésű kenyér (nálunk ez is a purpur)Light camembertKörteProsciutto vagy feketeerdei sonkaRukkoltDióJuharszirup Elkészítés:A kenyérszeletekre vágunk pár szelet camembert, arra vékony szelet körtét teszünk és így betesszük a

Ricottás-tojásos tortilla Két képet hoztam ehhez, illetve azt is elmondom, hogy a tartalma is elég változó tud lenni, de ami nálunk fix, az a ricotta, tojás, jégsali, paradicsom. Tehát az egyik képen egy egyszerű teljes kiőrlésű tortilla lappal van, a másodikon céklással.Hozzávalók:1 tortilla lapRicotta2 db tojás(Csirkemell sonka)JégsalátaKoktélparadicsomSóElkészítés:Főzd keményre a tojásokat.Kend meg vékonyan a tortilla lapot